ต้นมะดัน ผลไม้รสเปรี้ยวที่นิยมนำมาแปรรูป เช่น มะดันเชื่อม มะดันดอง ต้นมะดันยังเป็นไม้มงคลอีกด้วย
ข้อมูลสินค้า
ราคา
150.00 บาท
แบรนด์
No Brand
ร้านค้า
มะดัน นิยมนำมารับประทานเป็นอาหารประเภทเครื่องเคียงมาช้านาน เช่น ใบอ่อนหรือยอดอ่อนมะดัน ใช้รับประทานสดหรือลวกน้ำร้อนเป็นผักกับ หรือจิ้มน้ำพริก และนิยมนำมาปรุงเป็นอาหารไทยซึ่งเน้นความเปรี้ยวได้หลายรูปแบบ ตัวอย่างเช่น ใบอ่อนหรือยอดอ่อนมะดัน ใช้ประกอบอาหารจำพวกแกง และต้มยำต่างๆ โดยช่วยลดกลิ่้นคาว และเพิ่มรสเปรี้ยวของอาหารได้เล็กน้อย
