เนื้อสละเป็นสีขาวเม็ดสีน้ำตาลเข้มจนเกือบดำมีความพิเศษสุดไม่
เหมือน"สละ"พันธุ์อื่นคือเนื้อของผลสละจะล่อนไม่ติดกับเมล็ด มีรสชาติหวาน เนื้อกรอบ อร่อย แตกต่างจากสละ พันธุ์ทั่วไป

ปัจจุบัน"สละอินโด"ได้รับความสนใจเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก รวมถึงได้รับความสนใจในการปลูกจากเกษตรกรไทยเป็นอย่างมาก ปลูกง่าย โตเร็ว แถมขายได้ราคาดี ต้นสละอินโดติดผลตลอดทั้งปีช่วงที่มีผลผลิตดกมากคือช่วงหน้าฝน เดือนมิถุนายนถึงเดือนกรกฏาคม นอกจากผลสดๆของสละอินโดจะเป็นที่นิยมและต้องการมากแล้ว
สละอินโดหรือสละสายน้ำผึ้งนอกจากจะนิยมทานผลสดแล้วยังสามารถนิยมนำไปแปรรูอีกได้หลายอย่าง เช่นทำสละแช่อิ่ม

สละแช่แข็ง สละดอง สละอบแห้ง สละลอยแก้ว สละทรงเครื่อง เป็นต้น

โดยเฉลี่ยปัจจุบันราคา สละอินโด ตกกิโลกรัมละ 100-300 บาท