แกลบหมักหรือแกลบเก่า

การผสมวัสดุปลูก นับว่ามีความสำคัญอย่างมากต่อการเจริญเติบโตของพืชทุกชนิด เหมือนสารอาหารดี พืชสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้มาก ต้นก็จะโตไว แข็งแรง สมบูรณ์ ทนต่อโรค เมื่อได้ต้นที่สมบูรณ์และได้อายุที่เหมาะสมแล้ว ต้นก็จะสามารถให้ผลผลิตสูง

ขอแนะนำวิธีการผสมวัสดุปลูก เพื่อให้เกษตรกรนำเกร็ดความรู้ไปปรับ ใช้ตามสูตรหรือส่วนผสมของตนเอง ต้องทำความเข้าใจก่อนนะครับว่า “แกลบดิบ” คือ แกลบที่ได้มาจากการสีเมล็ดข้าวใหม่ๆ แกลบดิบจะมีธาตุชิซิกอนที่ยังไม่ย่อยสลาย ซึ่งจะเป็นตัวดึงก๊าซออกซิเจนและไนโตรเจน ที่มีอยู่ในอากาศไปใช้ในการย่อยสลาย ซึ่งเป็นการแย่งอาหารจากพืชของเราไปใช้ ถ้ายังไม่ผ่านการย่อยสลายให้เป็นแกลบเก่า แกลบดิบที่ผสมลงไปเมื่อโดนความชื้นจะเกิดการหมักหม่ม เกิดเป็นก๊าซที่ให้ความร้อน ส่งผลโดยตรงต่อระบบการเจริญเติบโตของรากพืช ทำให้เกิดรากเน่า ดังนั้นจึงไม่ควรใช้แกลบดิบที่ยังไม่ผ่านกระบวนการย่อยสลาย

“แกลบเก่า” คือแกลบที่ผ่านกระบวนการย่อยสลายมาแล้ว จะมีกรรมวิธีที่แตกต่างกันไป วิธีที่วิสาหกิจชุมชนเวียงสวรรค์ใช้คือ นำแกลบดิบมาย่อยสลายให้เป็นแกลบเก่าด้วย EM และจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงและมูลวัวนมและพบสารชีวภาพในการป้องกันโรคพืชอีกหลายชนิด เพื่อเร่งการย่อยสลาย โดยหมักทิ้งไว้ประมาณ 7-15