ถั่วพิสตาชิโอ" (Pistachio) ที่คนไทยนิยมกินกันมักอยู่ในรูปของเมล็ดที่ยังมีเปลือกแข็งที่มีการกะเทาะส่วนหนึ่ง เวลารับประทานต้องแกะเมล็ดข้างในออกจากเปลือก... มีรสชาติอร่อยและเคี้ยวมัน เป็นของว่างทานเพลินๆ ที่มีประโยชน์มากมาย

พิตาชิโออบ พร้อมทาน ทางร้านขายถั่วคุณภาพดี ของใหม่ มีประโยชน์ เป็นของว่างที่ทุกคนต้องมีติดบ้านนะคะ

ประโยชน์ของถั่วพิสตาชิโอ
ถั่วพิสตาชิโอมีสรรพคุณช่วยลดคลอเรสเตอรอลได้ดี จนองค์การอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาแนะนำให้รับประทานถั่ววันละ 1 กำมือ เพื่อลดไขมัน cholesterol นอกจากนั้นยังมีธาตุอาหารจำพวกฟอสฟอรัส โปรตัสเซียม แมกนีเซียม โปรตีน และวิตามินบี 6 อีกด้วย อีกทั้งมีไขมันชนิดดีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย มีเส้นใยอาหารสูง จึงช่วยในเรื่องการขับถ่ายได้ดี และเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก อีกทั้งมีเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ จึงมีคุณสมบัติพิเศษในการช่วยลดความเสี่ยงโรคมะเร็งและโรคหัวใจ