หากยังไม่ได้ใช้ทันที ควรเก็บไว้ในที่แห้ง เย็น ไม่ถูกแสงแดด เมื่อเปิดซองแล้ว ควรรีบใช้เพาะปลูกโดยเร็ว
คำแนะนำหลักการให้ปุ๋ยโดยทั่ว ๆ ไป คือ ผักสวนครัวที่ทานลำต้น ใบ ตลอดจนดอกไม้ต่าง ๆ สามารถใช้ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 หรือ 16-16-16 บำรุงได้ นอกจากนี้ผู้ปลูกบางท่านอาจจะมีการผสมระหว่างปุ๋ยสูตรเสมอเข้ากับปุ๋ยยูเรีย 46-0-0 ในอัตราส่วน 2:1 เพื่อเป็นการเร่งการเจริญเติบโต พืชที่ต้องทานผลสามารถเปลี่ยนเป็นปุ๋ยสูตร 9-25-25 เมื่อเข้าสู่ระยะออกดอกพร้อมที่จะติดผล สำหรับผู้ที่ปลูกไว้ทานเอง ไม่ได้ต้องการบำรุงอะไรมากมายนัก ก็สามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น มูลสัตว์ เศษกิ่งไม้ใบหญ้าที่เริ่มย่อยสลายแล้ว ฯ ก็ได้เช่นกัน เคล็ดลับ สัตว์ที่ช่วยทุ่นแรงและช่วยประหยัดเงินก็คือ ไส้เดือน ไส้เดือนช่วยพรวนดิน ช่วยย่อยสลายอินทรีย์สาร และมูลของไส้เดือนก็เป็นปุ๋ยชั้นดีให้แก่พืช เมล็ดพันธุ์พืชบางชนิดควรแช่น้ำก่อนนำไปปลูก มิฉะนั้นจะงอกได้ยาก

ผักหอมแย้ เป็นชื่อเรียกทางภาคเหนือ มีชื่อเรียกอื่นๆ อีก อาทิ ยำแย้ ลำแย้ อีแงะ ภาคอีสานเรียก “ผักสะแงะ” แถบจังหวัดระยองก็มีเช่นเดียวกันแต่กลับเรียกว่า “ผักชีไร่” อยู่ในตระกูลผักชี เป็นผักที่มีกลิ่นหอมฉุน ยอดอ่อน ใบ ต้น นำไปรับประทานได้ นิยมปลูกเป็นผักสวนครัวในบ้าน หอมแย้เป็นไม้ล้มลุกคล้ายผักชี แต่ใบหนากว่าผักชี ขอบใบหยักเว้าลึกกว่า เมื่อนำแต่ละส่วนมาขยี้จะมีกลิ่นคล้ายขึ้นฉ่าย คนอีสานกินยอดอ่อนเป็นผักสดกับน้ำพริก หรือนำมาซอยใส่ในลาบ แกงหน่อไม้ หรือแกงอ่อมปลา อ่อมกบ แกงแค แกงหวาย ส่วนทางใต้กินเป็นผักเหนาะกับขนมจีนน้ำยา หรือแกงที่มีรสจัด เมล็ดแห้งยังสามารถนำไปใส่อาหารเพื่อดับกลิ่นคาวได้อีกด้วย อาหารที่นิยมใช้หอมแย้เป็นส่วนประกอบ คือแกงหน่อไม้สด เสร็จแล้วยังใช้ใบหอมแย้ตกแต่งให้สวยงาม