เชื่อได้ว่า กระเทียม เป็นผักที่แทบทุกหลังคาเรือนต้องมีติดบ้าน เพราะกระเทียมเป็นวัตถุดิบที่ใส่ในอาหารแทบทุกประเภททั้งต้ม ผัด แกง ทอด และถึงแม้ว่ากระเทียมเค้าจะแอบมีกลิ่นที่ค่อนข้างฉุน แต่เราก็ปฏิเสธไม่ได้ว่ากระเทียมเป็นสิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ในมื้ออาหารของเราแทบทุกจานกระเทียมเป็นของดี ที่ห้ามพลาดเขี่ยทิ้งเด็ดขาดค่ะ สรรพคุณของกระเทียม โดดเด่นไม่แพ้ผักสมุนไพรอื่นเลย ไม่ว่าจะเป็นช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยลดไขมัน ลดน้ำหนัก ส่งเสริมสุขภาพกระดูก แก้หวัด รักษาสิว และล้างสารพิษออกจากร่างกาย (หรือดีท็อกซ์นั่นแหละค่ะ)