ขั้นตอนการปลูกผักกาดหอมหรือผักสลัด
2.นำปุ๋ยที่ผสมแล้ว มาใส่ในดินหรือถาดหลุม ให้เต็มแล้วใช้ไม้จิ้มลงกลางหลุมแล้วหยอดเมล็ด ผักกาดหอมลงไป 1-2 เมล็ด แล้วกลบด้วยดินหรือวัสดุบางๆ จากนั้นรดน้ำแล้วนำไปไว้ในที่ร่มรำไร 3.การรดน้ำ ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ วันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น 4.เมล็ดผักกาดหอมจะงอกหลังจากหยอดเมล็ดประมาณ 3-5 วัน
การปลูกผักสลัด หรือผักกาดหอม ขั้นตอน
1. การเตรียมดิน การปลูกผักสลัด หรือ ผักกาดหอม สามารถปลูกได้หลายแบบ นิยมปลูกในถุงดินก็ได้ หรือ ปลูกในถาดหลุมก็ได้แล้วแต่จะสะดวก จากนั้นนำ ดิน ปุ๋ยคอกและขุยมะพร้าว ผสมกันในอัตรา 1 : 1 จากนั้นรดน้ำให้ชุ่มแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในที่ร่มเป็นเวลา 7 วัน.
2. นำปุ๋ยที่ผสมแล้ว มาใส่ในดินหรือถาดหลุม ให้เต็มแล้วใช้ไม้จิ้มลงกลางหลุมแล้วหยอดเมล็ด ผักกาดหอมลงไป 1 – 2 เมล็ด แล้วกลบด้วยดินหรือวัสดุบาง ๆ จากนั้นรดน้ำแล้วนำไปไว้ในที่ร่มรำไร
3. การปลูกผักสลัด หรือ ผักกาดหอม การรดน้ำ ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ วันละ 2 ครั้ง เช้าและเย็น
4. เมล็ดผักกาดหอม จะงอกหลังจากหยอดเมล็ดประมาณ 3 – 5 วัน
5. เมื่อครบ 7 วัน หรือมีใบ 3 – 5 ใบ จากนั้นนำถุงดินไปวางที่แดด เพราะผักกาดหอมเป็นพืชที่ชอบแดด
6. เมื่อครบ 40 – 60 วัน ก็สามารถนำ ผักสลัด หรือ ผักกาดหอม มาจำหน่าย หรือ รับประทานได้เลย *คำแนะนำควรรีบตัดผักกาดหอม อย่าปล่อยให้ ผักสลัด หรือ ผักกาดหอม แก่เพราะจะทำให้แข็งและขมไม่น่ารับประทาน
การปลูกผักสลัด ผักกาดหอม
การดูแลรักษา
…ผักสลัดหรือผักกาดหอม เป็นผักรากตื้น ดังนั้นการให้น้ำ ผักสลัดหรือผักกาดหอม จึงควรให้อย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ โดยระยะเวลา 2 สัปดาห์แรกควรรดน้ำ ผักสลัดหรือผักกาดหอม ทุกวันเช้า – เย็น โดยพ่นน้ำเป็นละอองเล็กๆเพื่อไม่ให้น้ำชุ่มแฉะมากเกินไป ข้อควรระวังคือไม่ควรรดน้ำไปถูกหัวผักกาดหอมเพราะอาจจะทำให้เน่าได้ ส่วนการใส่ปุ๋ยผักกาดหอม ผักกาดหอมจะใส่ปุ๋ยครั้งเดียวตอนเตรียมดินเท่านั้น
การปลูกผักกาดหอม
การปฎิบัติดูแลรักษา ผักสลัด หรือ ผักกาดหอม ตามระยะต่างๆ ของการเจริญเติบโต
การเตรียมดิน
- ขุดดินตากแดด และโรยปูนขาวหรือโดโลไมท์ อัตรา 0 – 100 กรัม/ตรม. ทิ้งไว้ 14 วัน ให้วัชพืชแห้งตาย
- ขึ้นแปงกว้าง 1 ม. ใส่ วัคซีนพืช big 40 cc / น้ำ 20 ลิตร/ 1 ไร่ และ ปุ๋ยคอกอัตรา 2 – 4 ตัน/ไร่
- การเตรียมกล้า เพาะกล้าในถาดหลุมแบบประณีต ดินเพาะควรระบายน้ำดี อายุกล้าประมาณ 3 – 4 อาทิตย์
- การปลูก ระยะปลูก 30 × 30 ซม. 3 แถว ในฤดูร้อน และ 40 × 40 ซม. 3 แถว ในฤดูฝน(เพื่อป้องกันการระบาดของโรค)
ข้อควรระวัง ในการปลูกผัก
- อย่าปลูก ผักสลัด หรือ ผักกาดหอม ในหลุมใหญ่ หรือ ลึก เพราะน้ำอาจขังหากการระบายน้ำไม่ดี อาจทำให้เน่าเสียหาย
- อย่าเหยียบหลังแปลงเพาะ จะทำให้ดินแน่น พืชเติบโตได้ไม่ดี
- กล้า ผักสลัด หรือ ผักกาดหอม ควรแข็งแรง อายุไม่เกิน 30 วัน เมื่อย้ายปลูก
- ควรใส่ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมัก วัคซีนพืชbig ตามที่แนะนำ
- ก่อนใส่ปูนขาว หรือโดโลไมท์ ต้องวัด pH ก่อนช่วงเตรียมดิน
- หลังย้ายกล้า ผักสลัด หรือ ผักกาดหอม ในฤดูฝนให้ระวังหนอนกระทู้ดำ และจิ้งหรีด
การให้น้ำ ผักกาดหอม ผักสลัด (Lettuce)
ควรให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ และเีพียงพอต่อการเจริญเติบโต การให้น้ำไม่ควรมากเกินไป อาจทำให้เกิดโรคโคนเน่า
การใส่ปุ๋ย ผักกาดหอม ผักสลัด (Lettuce)
- หลังปลูก 7 วัน ใส่ วัคซีนพืชbig 40 cc / น้ำ 20 ลิตร/ 1 ไร่ พร้อมกำจัดวัชพืช
- หลังปลูก 20 – 25 วัน วัคซีนพืชbig 40 cc / น้ำ 20 ลิตร/ 1 ไร่ พร้อมกำจัดวัชพืช หลังปลูก 20-25 วัน
- วัคซีนพืชbig 40 cc / น้ำ 20 ลิตร/ 1 ไร่ พร้อมกำจัดวัชพืช ขุดร่องลึก 2 – 3 ซม.
ข้อควรระวัง
- ควรฉีดพ่น วัคซีนพืชbig เพื่อป้องกันอาการปลายใบไหม้ ( Tipburn ) บางพื้นที่มีปัญหาขาดธาตุรอง
- การพรวนดิน ระวังอย่างกระทบเทือนรากหรือต้นเพราะจะมีผล ต่อการเข้าปลีที่ไม่สมบูรณ์
- ควรเตรียมแปลงปลูกโดยใส่ปุ๋ยคอก และปุ๋ยหมักปริมาณที่มาก
- ไม่ควรปลูก ผักกาดหอม ผักสลัด ซ้ำที่
การปลูกผักสลัด
การเก็บเกี่ยว ผักกาดหอม ผักสลัด (Lettuce)
เมื่อ ผักกาดหอม ผักสลัด (Lettuce) มีอายุได้ประมาณ 40 – 60 วัน หลังย้ายปลูกใช้มีดตัด และเหลือใบนอก 3 ใบ เพื่อป้องกันความเสียหายในการขนส่ง หลีกเลี่ยงการเก็บเกี่ยวตอนเปียกควรเก็บเกี่ยวตอนบ่าย หรือค่ำแล้วผึ่งลมในที่ร่ม และคัดเกรด ป้ายปูนแดงที่รอยตัดเพื่อป้องกันการแพร่เชื้อโรคเข้าสู่หัว อย่าล้างผัก บรรจุลงลังพลาสติก
ข้อควรระวัง
- ในฤดูฝน เก็บเกี่ยวก่อนผักสลัดโตเต็มที่ 2 – 3 วัน เพราะเน่าง่าย
- เก็บซากต้นนำไปเผา หรือฝังลึกประมาณ 1 ฟุต ป้องกันการระบาดและสะสมโรคในแปลงปลูก
โรคแมลงศัตรูที่สำคัญของ ผักกาดหอม ผักสลัด (Lettuce) ในระยะต่างๆ ของการเจริญเติบโต
ควรฉีดพ่น วัคซีนพืชbig เพื่อป้องกันโรคและแมลง
เฝ้าระวัง ผักกาดหอม ผักสลัด
ระยะกล้า 20 – 25 วัน โรคโคนเน่า
ระยะย้ายปลูก – ตั้งตัว 25 – 30 วัน โรคใบจุด, โรคหัวเน่า, โรครากปม, หนอนชอนใบ, หนอนกระทู้ดำ, หนอนกินใบ,
ระยะห่อหัว 30 – 35 วัน โรคใบจุด, โรคหัวเน่า, โรครากปม, หนอนชอนใบ, หนอนกินใบ,
ระยะเก็บเกี่ยว 50 – 55 วัน โรคใบจุด, โรคหัวเน่า, โรครากปม, หนอนชอนใบ, หนอนกินใบ,