แป้งทอดกรอบ (แป้งเทมปุระ) ตราโกกิ Gogi ขนาด 150 กรัม
แป้งทอดกรอบ (แป้งเทมปุระ) ตราโกกิ Gogi ขนาด 150 กรัม เป็นแป้งสำหรับใช้ประกอบอาหาร ใช้ได้ทั้งผักและเนื้อสัตว์ชุบแป้งทอด เพื่อให้ได้อาหารที่กรอบ อร่อย เพิ่มความแตกต่างของอาหารให้น่ารับประทาน
เทคนิคการผสมแป้ง ใช้น้ำเย็นเทลงในแป้งเวลาทอด จะทำให้แป้งกรอบกำลังดี
ส่วนประกอบ :
แป้งสาลีโปรตีนสูง, แป้งมัน, แป้งดัดแปร, สารทำให้ฟู และอื่นๆ
วิธีใช้ :
1. แป้ง 1 ซอง (ขนาด 150 ก.) ผสมน้ำเย็น 210 ซีซี (ปรับสัดส่วนการใช้ได้ตามต้องการ)
2. เทน้ำเย็นใส่แป้งโกกิ และคนให้เข้ากัน
3. นำผักและเนื้อสัตว์ลงชุบทอดในกระทะที่มีน้ำมันร้อน ทอดจนกรอบและเหลืองทอง
ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร :
มีแป้งสาลี และอาจมีถั่วเหลือง
วิธีการเก็บรักษา :
ควรใช้ให้หมดหลังเปิดซอง
