• หลายคนอาจกล่าวได้ว่าการทำอาหารไทยนั้น การตกแต่งจานอาหารด้วยการแกะสลักผัก ผลไม้ อาจจะไม่จำเป็นเลยในยุคสมัยนี้ แต่สำหรับอีกหลายๆ คนที่ยังให้ความสำคัญ และสนใจในงานแกะสลักแล้ว จะรู้สึกว่าการแกะสลักผักผลไม้เป็นเอกลักษณ์และมรดกของชาติไทยที่มีมาตั้งแต่ก่อนสมัยสุโขทัย ยังได้มีการนำงานแกะสลักมาเล่านิทาน เช่น เรื่องสังข์ทอง เพราะเหตุนี้เองเราจึงมีความภาคภูมิใจทุกครั้งเมื่ออาหารที่สวยงามนั้นมาตั้งอยู่ตรงหน้า งานแกะสลักจึงสมควรจะอนุรักษ์ไว้ให้ดำรงสืบสาน เพื่อให้ลูกให้หลานได้เห็นว่าชาติไทยของเรามีวัฒนธรรม และมรดกอันงดงาม ซึ่งควรจะเก็บรักษาไว้...
• หนังสือ "งานแกะสลักวิจิตร สู่ดอกไม้ประดิษฐ์ไทย" เล่มนี้ ได้นำเสนอรูปแบบการแกะสลักผัก ผลไม้ ไว้หลากหลายรูปแบบ มีลักษณะที่สวยงาม ไว้สำหรับคุณผู้อ่านได้ลองฝึกทำตาม เพื่ออนุรักษ์ สืบสานศิลปะการแสลักไว้อีกทางหนึ่ง...
• หนังสือใหม่ สีสันสดใส น่าอ่าน / ขนาดเล่ม 18.5x26x0.5 cm. / ราคาปก 160 บาท / จำนวน 64 หน้า