ปลาร้าบองของดี "ต้องลอง" แซ่บแน่ !!! ทำสดใหม่ทุกวัน#ปลาแดกบองดิบ#ปลาร้าบองดิบ#เมื่อพูดถึง “ปลาร้าบอง” ดูจะเข้าใจตรงกันหมดนะครับ ว่าคืออันเดียวกับ “แจ่วบอง” มันเป็นอาหารอีสาน ทำโดยเอาปลาร้ามาสับรวมกับเครื่องสมุนไพรสดจนเข้ากันดี รสชาติเผ็ดเค็มนัวจากเนื้อปลาร้าปลากระดี่หรือปลาเล็กปลาน้อยอื่นๆ สับทั้งตัว มีก้างละเอียดให้เคี้ยวกรุบๆ พอเพลินๆ เมื่อจ้ำข้าวเหนียวหรือคลุกข้าวสวยกินกับผักสดๆ✅ขนาด250กรัมต่อถุง✅จำนวน1ถุง❥ ✅ทานไม่หมด ใส่ถุงมัดปาก แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาเก็บได้ประมาณ 7 วัน หรือช่องฟรีซเก็บไว้ทานได้ประมาณ 3 เดือน✅ผลิตด้วยกรรมวิธีโบราณตามหลักสูตรพื้นบ้านที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนานหลายสิบปี✅ใช้ทานกับอาหารได้หลากเมนู อร่อยถูกปาก รสชาติถูกใจ ทานได้ทุกเพศทุกวัย ถูกใจทุกคน❥อร่อยเหาะ!!✅ กินกับอะไรก็ได้เช่นข้าวเหนียวร้อนๆ ปั้นจิ้ม/ หรือกับผักลวกเครื่องเคียง ไข่ต้ม ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ✅ กินได้บ่อยไม่มีเบื่อ😋คนมักอธิบายคำว่า “บอง” ว่ามาจาก “บ้อง” ไม้ไผ่ ทำนองว่าเป็นสำรับที่ทำไว้กินได้นานๆ บรรจุในบ้องไม้ไผ่แห้ง สำหรับพกพาเดินทางไปไกลๆ คำอธิบายนี้ถูกนำไปเชื่อมโยงกับความเชื่อเรื่องเสบียงกรังของทหารโบราณระหว่างเดินทัพ หรือพรานป่าระหว่างออกล่าสัตว์ อีกทั้งยังอาจพ้องกับลักษณะการหมักปลาร้าของผู้คนแถบซำเหนือ สปป.ลาว และหลายแห่งในสกลนคร ว่าพวกเขาทำปลาแดกหมักบั้ง โดยหมักปลาสด เกลือ และรำในไม้ไผ่ป่าตากแห้ง แล้วปิดจุกด้วยใบผักแพว#ปลาแดกบองดิบ#ปลาร้าบองดิบ#น้ำพริกเผากากหมู #น้ำพริกปลาย่าง #น้ำพริก #น้ำพริกแมงดา #น้ำพริกแมงดาปลาย่าง#น้ำพริกตาแดงแมงดา #น้ำพริกปลาร้าสับ #น้ำพริกเผา#น้ำพริกผัดกากหมู #น้ำพริกผัดหมู #น้ำพริกผัดหมู-กุ้ง #น้ำพริกเผาหมู #น้ำพริกเผาหมู-กุ้ง #ปลาร้าสับทรงเครื่องแบบดิบ #