โป๊ยกั้ก
หรือ จันทน์แปดกลีบ เครื่องเทศ
ที่มีผลเป็นรูปดาว เป็นต้นไม้ขนาดเล็กไม่ผลัดใบ
มีถิ่นกำเนิดทางตะวันตกเฉียงใต้ของประเทศจีน
มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารจีน
ในอาหารอินเดีย อย่างในการัมมาซารา (Garam Masala) และในอาหารมลายู-อินโดนีเซีย โป๊ยกั้กเป็นส่วนผสมของผงเครื่องเทศทั้งห้าในการปรุงอาหารจีนแบบดั้งเดิม
![โป๊ยกั๊ก เกรด A [50 กรัม / 100 กรัม / 500 กรัม / 1 กิโล] โป๊ยกั๊กแห้ง ดอกโป๊ยกั๊ก ดอกพะโล้](https://lzd-img-global.slatic.net/g/p/1410b4d5483164811b2abdda3df5fbe2.jpg_400x400q80.jpg)
