น้ำข้าวเกาหลี ชิกฮเย

Sikhye Nabigol nonghyup malt tea bag 240g
나비골농협 엿기름티백 240g 식혜만들기 엿기름가루
Korean traditional rice drink

ชิกฮเย ถุงชามอลต์ Nabigol Nonghyup ทำจากข้าวบาร์เลย์ในประเทศเกาหลี100%
1box = (24g ×6 eaซอง)

คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์โดยใช้ข้าวมอลต์คุณภาพสูง

ด้วย malt gati bag ทุกคนสามารถทำและเพลิดเพลินกับ Sikhye ได้อย่างง่ายดาย

น้ำข้าวเกาหลี หรือคนเกาหลีเรียกว่า (ชิกฮเย) 티백 Korean traditional rice drink เป็นเครื่องดื่มพื้นบ้านชนิดหนึ่งของเกาหลี ได้จากการนำน้ำแป้งมอลต์ข้าวบาร์ลีย์ไปอุ่นกับข้าวสุก และน้ำตาลทราย กรองเอาเมล็ดข้าวออกแล้วต้มกับน้ำตาลทรายอีกครั้งจากนั้นนำไปแช่เย็น เมื่อจะเสิร์ฟจึงใส่เมล็ดข้าวสุกและเมล็ดสนลงไปเล็กน้อย ร้านอาหารเกาหลีมักจะเสิร์ฟชิกฮเยแบบทำเองเป็นของหวานหลังมื้ออาหาร และนิยมดื่มกันมากในช่วงหน้าร้อน เวลาเข้าไปซาวน่าร้อนๆ ออกมานั่งซดน้ำซิกกเยนี่ชื่นใจ และยังช่วยย่อยอาหารได้ดีขึ้น

นอกจากนั้น ชิกคเยยังเป็นเครื่องดื่มประจำการเฉลิมฉลองวันขึ้นปีใหม่ด้วย สมัยก่อนคนเกาหลีเค้าทำดื่มเองภายในครัวเรือน ทุกๆบ้านต้องทำเป็น เครื่องดื่มที่ทุกบ้านขาดไม่ได้

สามารถดื่มเป็นเครื่องดื่ม ดื่มคู่กับ "ขนมต๊อก"(เป็นขนมพื้นบ้านของเกาหลี) ในช่วงเวลาน้ำชา ตอนบ่ายๆก็ยิ่งเหมาะกันมากๆค่ะ เจ้าชิกคเยนี้ต้องดื่มแบบแช่เย็นค่ะ ยิ่งเย็นยิ่งสดชื่น

วิธีทำ
1.เทข้าวหุงสุกแล้ว 1-2 ถ้วย ลงในหม้อหุงข้าว /น้ำ 2 ลิตร และถุงชาข้าวจิกฮเย 3 ถุง
2.เปิดสวิตซ์ของหม้อหุงข้าวไว้ที่สถานนะอุ่น ทิ้งไว้ประมาณ 4-5 ชั่วโมง
3.หลังจากนั้นใส่น้ำตาลทราย หวานตามความชอบ พร้อมรับประทาน