รากชู คือรากของต้นชู หรือต้นหอมชู สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ผัด ทํานํ้าพริก และดองกินเป็นเครื่องเคียงได้อีกด้วยรากชูมีรสชาดที่อร่อย กลมกล่อม

ทั้งนี้ รากชูยังมีสรรพคุณในการยับยั้งเชื้อราหลายชนิดที่เป็นตัวการก่อให้เกิดโรคติดเชื้อได้บ่อยในผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ และยับยั้งการอักเสบ ต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ รากชูยังมีส่วนประกอบของโปรตีน วิตามินซี ไฟโตเสตอรอลและสารประกอบฟีนอลในความเข้มข้นสูง สารเหล่านี้ล้วนมีฤทธิ์ในการบำรุงร่างกาย เสริมสร้างความสมบูรณ์แข็งแรงของร่างกายในทุกระดับสินค้าส่งพร้อมรากและต้นนิดหน่อยเพื่อความสวยงามและคงความสดบรรจุ500และ 1000กรัม