FESTA STEVIA SWEETENER
หญ้าหวาน
หญ้าหวาน Stevia เป็นพืชล้มลุก ลาต้นเป็นพุ่ม มีกาเนิดแถบอเมริกาใต้ ใบของต้นหญ้า
หวานมีรสหวาน ใช้นำมาชงเป็นชาหรือใส่ในเครื่องดื่ม
ให้ความหวานช้าแต่ทนกว่าความหวานมากกว่าจากน้าตาล ซึ่งมีความหวานมากกว่าน้าตาล 300 เท่า
สามารถทนความร้อนได้ถึง 200 องศาเซลเซียส
เป็นสารทดแทนความความหวานที่มีแคลอรี่ต่าซึ่งได้มาจากธรรมชาติ
ข้อดี
ไม่ดูดซึมที่ระบบย่อยอาหาร จึงไม่มีคุณค่าทางโภชนาการให้พลังงานต่ำ
โดนความร้อนไม่เกิดปฏิกิริยาสีน้าตาล (Browning reaction)
ไม่ย่อยสลายโดยจุลินทรีย์ ไม่เสื่อมเสียเนื่องจากจุลินทรีย์
จากการวิเคราะห์ พบว่าใบแห้งของต้นสตีเวีย ให้พลังงาน 2.7 กิโลแคลอรี่ต่อกรัม มีการใช้สารให้ความหวานจากสตีเวียและสารสกัดจากใบในญี่ปุ่น เกาหลี จีนและเอเชียตะวันตกออกเฉียงใต้
เพียวเซอร์เคิล Purecircle คือ ผู้นาระดับโลกด้านการผลิตผลิตภัณฑ์หญ้าหวานคุณภาพสูงสาหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มสารทดแทนความหวานจากพืชธรรมชาติ
วิธีรับประทาน : ใช้แทนน้ำตาล
ขนาดบรรจุ 40 ซอง
เลขที่ อย. 10-1-12650-1-0099