เวย์ผง ทำเครื่องดื่ม ไอศกรีม เบเกอรี่

(WHEY POWDER) POLAND

คุณสมบัติของสินค้า   :

- ใช้ทดแทนนมผงชนิดเต็มมันเนยและหางนมผงได้บางส่วนในการทำ

  ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ไอศกรีมและอื่น ๆ เพื่อลดต้นทุน

- ช่วยให้สีเหลืองทองในผลิตภัณฑ์ขนมอบเช่น ขนมปัง ครัวซอง เป็นต้น

- ใช้เพื่อปรับเปอร์เซ็นต์ของแข็งในนมไม่รวมมันเนย (Milk Solid Non Fat) ใน

  ไอศกรีม ทำให้ไอศกรีมมีเนื้อเรียบเนียน

- ช่วยเพิ่มความข้นหนืด ควบคุมการขึ้นฟูของไอศกรีม ควบคุมขนาดเกล็ด

  น้ำแข็งในระหว่างการแช่แข็ง  ให้มีขนาดเล็ก

- ช่วยให้ไอศกรีมละลายช้าลง

- ช่วยเพิ่มกลิ่นรสของนมในผลิตภัณฑ์

ปริมาณการใช้งาน     :       ใช้ 1 – 2 % ของน้ำหนักส่วนผสมทั้งหมด

การเก็บรักษา ปิดถุงให้สนิทหลังเปิดใช้งาน เก็บอุณภูมิปกติ ปราศจากแสงแดด

#นมผงเวย์ #นมผง #เวย์ผง #นมผงใส่ไอศกรีม #นมผงทำเบเกอรี่ #WheyPowder