เมื่อถึงจุดหนึ่ง ฉันกับภรรยาได้ข้อสรุปว่าเราจำเป็นต้องลองทำครีมน้ำผึ้ง และมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการนี้ ดังนั้นเราจึงมีชื่อเรียกหลายชื่อสำหรับขนมดังกล่าว ตามส่วนผสมที่เราเติมลงในน้ำผึ้ง ดังนั้นเราจึงมี: ครีมน้ำผึ้ง "มะนาวและขิง"; ครีมน้ำผึ้ง "เชอร์รี่"; ครีมน้ำผึ้ง "แครนเบอร์รี่"; ครีมน้ำผึ้ง "ลูกเกดดำ"; ครีมน้ำผึ้ง "ราสเบอร์รี่" บ่อยครั้งในน้ำผึ้งครีมเหล่านี้จะถูกเพิ่มชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์เหล่านี้และแน่นอนว่าน้ำผลไม้ที่ขาดน้ำของผลไม้เหล่านี้
ครีมน้ำผึ้งเป็นน้ำผึ้งผึ้งแบบดั้งเดิมที่มีความสม่ำเสมอของครีมที่ผิดปกติและสีขาว อาหารอันโอชะนี้มีโครงสร้างหนืดที่ละเอียดอ่อน ไม่กระจายบนขนมปัง ไม่ตกผลึก และไม่แห้งเมื่อเวลาผ่านไป ครีมน้ำผึ้งสามารถรับประทานเป็นของหวานแบบสแตนด์อโลนหรือใช้ประกอบอาหารอื่นๆ
องค์ประกอบดั้งเดิมของครีมน้ำผึ้งประกอบด้วยส่วนผสมเดียวเท่านั้น - น้ำผึ้งสุกที่ยังไม่มีเวลาทำน้ำตาล เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความเขียวชอุ่มและคล้ายกับครีมผู้ผลิตจะตีด้วยวิธีพิเศษเป็นเวลานาน ในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีการรักษาดังกล่าวเหมือนกับผลิตภัณฑ์ผึ้งธรรมดาเพราะในระหว่างการเตรียมการจะไม่ผ่านการอบชุบด้วยความร้อนและในมวลของมันจะไม่ใช้สารเคมีเจือปน