น้ำจิ้ม ที่ทำการปรุงโดย มีน้ำมะขาม พริกแห้งที่เราตากและบดเอง เคี่ยวใส่น้ำตาลมะพร้าว จนได้รสชาดที่ เปรี้ยว หวาน เผ็ด จนกลมกล่อม