ปาล์มน้ำมัน เป็นพืชตระกูลปาล์มลักษณะลำต้นเดี่ยว ขนาดลำต้นประมาณ 12 -20 นิ้ว เมื่ออายุประมาณ 1-3 ปี ลำต้นจะถูกหุ้มด้วยโคนกาบใบ แต่เมื่ออายุมากขึ้นโคนกาบใบจะหลุดร่วงเห็นลำต้นชัดเจน ผิวของลำต้นคล้ายๆ ต้นตาล ลักษณะใบเป็นรูปก้างปลา โคนกาบใบจะมีลักษณะเป็นซี่ คล้ายหนามแต่ไม่คมมาก เมื่อไปถึงกลางใบหนามดังกล่าวจะพัฒนาเป็นใบ การออกดอกเป็นพืชที่แยกเพศ คือต้นที่เป็นเพศผู้ก็จะให้เกสรตัวผู้อย่างเดียว ต้นที่ให้เกสรตัวเมียจึงจะติดผล
ลักษณะผลเป็นทะลายผลจะเกาะติดกันแน่นจนไม่สามารถสอดนิ้วมือเข้าไปที่ก้านผลได้ เวลาเก็บผลปาล์มจึงต้องใช้มีดงอ(มีดขอ)เกี่ยวที่โคนทะลายแล้วดึงให้ขาด ก่อนที่จะตัดทะลายปาล์มต้องตัดทางปาล์มก่อนเพราะผลปาล์มจะตั้งอยู่บนทางปาล์ม กระบวนการตัดทาง(ใบ)ปาล์มและตัดเอาทะลายปาล์มลง เรียกรวมๆ ว่า แทงปาล์ม ปาล์มน้ำมันจัดเป็น พืชเศรษฐกิจ มีถิ่นกำเนิดอยู่ในทวีปแอฟริกา เป็นพืชที่ให้ผลผลิต น้ำมันต่อหน่วยพื้นที่สูงกว่าพืชน้ำมันทุกชนิด
ในประเทศไทยมีการปลูกทั้งทางภาคใต้และภาคตะวันออก โดยเฉพาะที่สามจังหวัดชายแดนภาคใต้ ช่วงปี 2547 - 2550 มีการส่งเสริมการปลูกปาล์มน้ำมันในพื้นที่นาร้าง โดยกรมพัฒนาที่ดิน มีการขุดร่องให้ฟรี ให้พันธุ์และปุ๋ย โดยให้เหตุผลในการส่งเสริมการปลูกเนื่องจากเป็นปาล์มที่ให้นำมันใช้ได้ทั้งการบริโภคและใช้เป็นไบโอดีเซลได้
ลักษณะของสายพันธุ์เทเนอรา
โกลด์เด้นเทเนอร่า ปาล์มน้ำมันสัญชาติไทย พันธุ์ทนแล้ง ผลผลิตสูง 5 ตัน/ไร่/ปี
1.พันธุ์เทเนอรา จะมีผลปาล์มที่เป็นกะลามีความหนาที่ 0.5–4 มม.
2.ผลปาล์มจะมีวงเส้นประสีดำอยู่รอบกะลา
3.มีชั้นเปลือกนอก ความหนาประมาณ 60-90% ของผลปาล์ม
4.พันธุ์เทเนอราจะเป็นพันธุ์ทาง (Heterozygous)(Sh+Sh-)
5.เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างดูราและพิสิเฟอราจึงให้ผลผลิตสม่ำเสมอ
6.ให้ผลผลิตมากกว่า 5 ตันต่อไร่ต่อปี (ในสภาพแวดล้อมเหมาะสมเมื่ออายุ 8 ปี)
7.เนื้อหนา กะลาบาง ให้เปอร์เซ็นต์น้ำมันสูง 26-28%
8.ต้นเตี้ย สูงช้าเก็บเกี่ยวสะดวก
9.ทนแล้งได้นานกว่า 90 วันและยังให้ผลผลิตได้ต่อเนื่อง
10.สูงช้า หางสั้น
11.ทะลายดก น้ำหนักดี เฉลี่ย 5 ตัน/ไร่/ปี
12.อึด ทนแล้ง ปลูกได้ทุกพื้นที่ ได้ผลจริง
13.หนามบนช่อทะลายสั้น
14.ผลปาล์มสุกรอบชั้นนอกหลุดร่วงช้าและให้ผลปาล์มชั้นนอกสุกสม่ำเสมอ ซึ่งมีผลทำให้เปอร์เซ็นต์น้ำมันสูงขึ้น
15.พัฒนาและปรับปรุงพันธุ์ในประเทศไทยตามมาตรฐานสากล
• นำมาแปรรูปในรูปแบบของน้ำมันพืชที่ใช้ในการประกอบอาหาร
• ใช้เป็นวัตถุดิบในอุตสาหกรรมอาหารต่างๆ เช่น ขนมขบเคี้ยว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป นมข้นหวาน ครีมและเนยเทียม
• เป็นวัตถุดิบในการผลิตพลังงานทดแทน ไบโอดีเซล
• เป็นส่วนผสมเพื่อช่วยลดการใช้น้ำมันดีเซล เพิ่มความมั่นคงทางด้านพลังงานให้กับประเทศ
• ช่วยลดปัญหาผลกระทบทางด้านสิ่งแวดล้อม
• สามารถแปรรูปเป็น สบู่ ผงซักฟอก เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์เคมีภัณฑ์ต่างๆ และอาหารสัตว์ ด้วย
• ใบมาบดเป็นอาหารสัตว์
• กะลาปาล์มเป็นวัตถุดิบเชื้อเพลิง
• ทะลายปาล์มใช้เพาะเห็ด
• การปลูกปาล์มยังช่วยในการดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ในการช่วยลดภาวะโลกร้อน
ต้นพันธุ์ปาล์มน้ำมัน โกลด์เด้นเทเนอร่า GT ปาล์มน้ำมันลูกผสม(DxP)
Oil Palm สายพันธุ์เทเนอรา Tenera พืชเศรษฐกิจ พืชน้ำมัน
สายพันธุ์ดูรา ไบโอดีเซล น้ำมันปาล์ม พืชพลังงานทดแทน
เมล็ดพันธุ์ปาล์มน้ำมัน ปาล์ม เมล็ดพันธุ์