มะขามป้อมยักษ์ สามารถใช้ประโยชน์ได้เกือบทุกส่วน ราก ลำต้น ต้น เปลือก ใบ ดอก ยาง เมล็ด กว่าพันปีคนอินเดียใช้มะขามป้อมยักษ์เป็นยาอายุวัฒนะ บำรุงสายตา บำรุงสมอง ผลมะขามป้อม มีวิตามินซีสูงมากที่สุดในบรรดาพืชทุกชนิดที่มีในโลก
วิธีปลูกมะขามป้อม
1.นำเม็ดมะขามป้อมมาทุบเปลือกแข็งๆออก ใช้เมล็ดที่อยู่ด้า่นในเพาะ 1 ลูก จะได้ราว 4-6 เมล็ด
2.เตรียมดินพีทมอส ผสม ขุยมะพร้าว 1:1 รดน้ำให้ชุ่ม ก่อนฝังเมล็ดลงไปราว 1 cm
3.รดน้ำวันละครั้ง
4.ต้นกล้าจะค่อยๆงอกออกมาราวๆ 2 อาทิตย์
5.ย้ายกล้าลงดินเมื่ออายุราว 2 เดือน
6.มะขามป้อมจะเริ่มให้ผลเมื่ออายุ 5 ปี
7.สามารถเปลี่ยนยอดมะขามป้อมเพื่อการติดผลที่เร็วขึ้นๆได้ เมื่ออายุ 2ปี
