รายละเอียดสินค้า
โปรตีนถั่วเหลือง (soy protein) เป็นโปรตีนที่สกัดจากถั่วเหลือง (soybean) ซึ่งเป็นโปรตีนที่สกัดได้จากพืช (plantextract protein) จึงเหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานเจ (vegan) และมังสวิรัติการใช้ประโยชน์ในอาหารโปรตีนสกัดจากถั่วเหลืองมีการนำไปใช้เป็นส่วนผสมในอาหารหลายชนิดเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ และเพื่อการใช้ประโยชน์เชิงหน้าที่ของโปรตีน (functional properties of protein) เช่นเป็นอิมัลซิไฟเออร์ (emulsifier) ช่วยทำให้อิมัลชัน (emulsion) คงตัวการจับกับน้ำ (water binding capacity)ทำให้เกิดโฟม (foam)ทำให้เกิดเจล (gel)เพิ่มการจับกันของเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบดละเอียด เช่น ไส้กรอกประเภทของผลิตภัณฑ์โปรตีนถั่วเหลืองsoy protein concentratesoy protein isolate
Application: เครื่องดื่ม ซีเรียล ชีส ผลิตภัณฑ์ทดแทนเนื้อสัตว์ นมผงขนาดบรรจุ:1000 g/ bag
![ส่งฟรี [รับประกันความอร่อย] โปรตีนถั่วเหลืองออแกนิค biovitt Soy Protein Isolate ซอยโปรตีน ไอโซเลท Non Whey | 907.2 กรัม](https://lzd-img-global.slatic.net/g/p/7fc1b6a5cffe1ad81c8642a7d4c4e49b.jpg_400x400q80.jpg)
![ส่งฟรี [รับประกันความอร่อย] โปรตีนถั่วเหลืองออแกนิค biovitt Soy Protein Isolate ซอยโปรตีน ไอโซเลท Non Whey | 907.2 กรัม](https://lzd-img-global.slatic.net/g/p/53f030fc61e9d6c83a1bba47a5fc01b7.jpg_400x400q80.jpg)
![[รับประกันความอร่อย] โปรตีนถั่วเหลืองออแกนิค biovitt Soy Protein Isolate ซอยโปรตีน ไอโซเลท Non Whey | 907.2 กรัม](https://down-th.img.susercontent.com/file/th-11134207-7r991-ln83yekxs70z50_tn)
