ร้าน ส.รุ่งเรือง ลำไยอบแห้ง

ลำไยอบแห้ง สำหรับทำน้ำ เนื้อดำแดง เกรดพรีเมี่ยม อบธรรมชา่ติ100% คัดลำไยลูกใหญ่ ต้มแล้วลูกลำไยฟู เนื้อไม่เละ น้ำสีแดงสวย กลิ่นหอม หวาน ธรรมชาติเหมาะสำหรับทำน้ำ ปรุงอาหาร ทำน้ำลำไย ใส่ก๋วยเตี๋ยว ใส่ของหวาน เต้าทึง ตุ๋นเนื้อ ตุ๋นไก่ ต้มจือ ใช้ปรุงอาหารแทนผงปรุงรส สำหรับผู้รักสุขภาพ

Dried longan 1 kg.

วิธีใช้ 1 นำลำไยก้อนตากแดด เพื่อง่ายต่อการยุ่ย

2 ยุ่ยเนื้อลำไยออกจากก้อน

3 นำเนื้อยุ่ยที่ได้ตากแดดอีกที เพื่อเพิ่มความหอม

วิธีการเก็บ

การต้มน้ำลำไย

สัดส่วนการต้ม ลำไย 1 กก. ต่อน้ำ 20 ลิตร น้ำตาลปีบ 1 กก. น้ำตาลทราย 2 กก. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ. ใบเตย 3-4 ใบ (ปรับสูตรตามชอบ)

1. แกะเนื้อลำไยออกจากก้อนไปล้างน้ำ ล้างฝุ่นผงที่ติดลำไย 1 น้ำ

2. นำลำไยหม้อต้ม ตักเศษเปลือกที่ลอยหน้าทิ้ง

3.ใส่ใบเตย ต้มลำไยให้ฟูเป็นลูกในน้ำที่เดือดประมาณ 15 - 20 นาที

4. ใส่ น้ำตาล เกลือ ชิมปรับสูตรตามชอบถ้าผสมน้ำแข็งควรเพิ่มความหวานขึ้นอีก

5. แยกเนื้อกับน้ำออกจากกัน

6. นำน้ำลำไยที่ได้กรองด้วยผ้าขาวบาง. ข้อควรระวัง ให้ค่อยๆตัก เพราะจะมีตะกอนก้นหม้อ อย่าเทกรองทีเดียว

มีปัญหาสอบถามก่อนได้ครับ

ระวังร้านปลอม ขณะนี้ได้มีร้านนำรูป และข้อความของทางร้าน ไปเปิดร้านใหม่ ทำให้ลูกค้าสับสน ในราคาและการบริการค่างๆ จึงเรียนลูกค้าทราบล่วงหน้า ว่าคนนำรูปไปเปิดร่้านที่มีที่ตั้งหลายๆ จังหวัด คือร้านปลอม