อาหารทำงานอย่างไร ร่างกายทำงานอย่างไร ธุรกิจทำงานอย่างไร สมองทำงานอย่างไร จิตวิทยา การเริ่มต้นธุรกิจ การบริหารจัดการ เงิน

"อาหารทำงานอย่างไร"

ข้อเท็จจริงที่ถูกอธิบายให้เห็นเป็นภาพ

คู่มืออาหารและโภชนาการ

ที่อธิบายเป็นภาพ และเข้าใจง่ายที่สุดเท่าที่เคยมีมา

"ทุกวันนี้มีตำนานและความเข้าใจผิดเกี่ยวกับอาหารหลายร้อยเรื่อง ไม่ว่าคุณจะสงสัยว่าอาหารบางชนิดดีหรือไม่ดีสำหรับคุณ หรือแค่มองหาข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับการทำอาหาร หนังสือเล่มนี้จะทำให้คุณเพลิดเพลินและรับทราบข้อมูลอย่างดี"

มีอาหารที่สมบูรณ์แบบหรือไม่?

เราต้องดื่มน้ำ 8 แก้วต่อวันหรือไม่?

กลูเตนคืออะไร และทำไมผู้คนจำนวนมากถึงต้องการหลีกเลี่ยงมัน?

ไวน์แดงดีต่อหัวใจของคุณหรือไม่?

คาเฟอีนจะเพิ่มความดันโลหิตของคุณหรือไม่?

สื่อเต็มไปด้วยการค้นพบใหม่ ๆ และคำแนะนำสด ๆ ร้อน ๆ เกี่ยวกับสิ่งที่เราดื่มกัน แต่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับคำกล่าวอ้างเหล่านี้บ้างไหม?

“อาหารทำงานอย่างไร” จะให้คำตอบแก่คุณสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ อีกมากมาย

หนังสือเล่มนี้อัดแน่นด้วยภาพสีสันสดใส เจาะลึกวิทยาศาสตร์เบื้องหลังวิธีการรับประทานอาหาร รวมถึงอาหารปลอดกลูเตนและอาหารมังสวิรัติ ตลอดจนประโยชน์ของอาหารประเภทต่าง ๆ จากทั่วโลก

ทำความเข้าใจว่าทำไมการแพ้อาหารจึงเกิดขึ้นได้ อะไรที่ทำให้อาหารออร์แกนิกแท้จริง วันที่ขายมีความสำคัญเพียงใด และคุณควรรับประทานเกลือมากเพียงใด

ผู้อ่านยังจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับผลกระทบทางสังคมและเศรษฐกิจของการเลือกรับประทานอาหาร เช่น ความผิดปกติของการกินและธุรกิจการค้าที่เป็นธรรม

“อาหารทำงานอย่างไร” คือ คู่มือด้านสุขภาพและอาหารที่สมบูรณ์แบบ

...............................................

ตัวอย่างสารบัญ

1. พื้นฐานแห่งอาหาร

• ความหิวและความอยากอาหาร

• รสชาติ

• กลิ่นและรส

• การย่อยสารอาหาร

• คาร์โบไฮเดรต, ใยอาหาร, โปรตีน,ไขมัน

• วิตามิน, แร่ธาตุ, คอเลสเตอรอล

• น้ำ

• อาหารตามสะดวก

2. การเก็บรักษาและการปรุงอาหาร

• แค่ไหนถึงเรียกว่าสด

• การถนอมอาหาร

• การแช่เย็นและการแช่แข็ง

• การหมัก

• อาหารดิบ

• สารปรุงแต่ง

• การปรุงอาหารอย่างปลอดภัย

3. ชนิดของอาหาร

• เนื้อแดง, เนื้อขาว

• เนื้อแปรรูป

• สิ่งทดแทนเนื้อ

• ปลา, สัตว์ทะเลมีเปลือก

• ไข่

• นมและแล็กโทส

• กลูเตน

• ถั่ว

• ผลไม้และผัก

• สุดยอดอาหาร

• เครื่องเทศ, สมุนไพร

• น้ำตาล

4. เครื่องดื่ม

• น้ำดื่ม

• กาแฟ

• ชา

• น้ำผลไม้

• เครื่องดื่มชูกำลัง

• แอลกอฮอล์

• ไวน์, เบียร์

5. แบบแผนการรับประทานอาหาร

6. อาหารและสิ่งแวดล้อม

...............................................................

ราคาปก : 850 บาท

(ปกแข็ง, พิมพ์สี่สี, จำนวน 256 หน้า, พิมพ์ที่ต่างประเทศ)

"ร่างกายทำงานอย่างไร"

• คู่มือแนะนำร่างกายมนุษย์ที่เข้าใจง่ายที่สุด และเห็นภาพมากที่สุดเท่าที่เคยมีมา

• รถยนต์ เครื่องซักผ้า เกมคอมพิวเตอร์ ทั้งหมดล้วนมีวิธีใช้ แต่พวกเรากลับไม่มี

ดังนั้นคําตอบอยู่ที่นี่ - คู่มือวิธีการใช้งานของตัวคุณเอง ที่ไม่มีใครควรพลาด

• อะไรบอกเราว่าเรากําลังหิว?

• ทําไมเราถึงท้องไส้ปั่นป่วนเมื่อเรากําลังหวาดวิตก?

• ทําไมร่างกายของเราถึงยังคงผิดปกติ ซึ่งทําให้เรามีอาการ อาหารไม่ย่อย สายตาสั้น และภูมิแพ้?

ด้วยกราฟิกที่ชัดเจน ง่ายต่อการทําความเข้าใจ และอัดแน่นด้วยข้อเท็จจริง ที่น่าสนใจ ร่างกายทํางานอย่างไร จะคลี่คลายกระบวนการอันซับซ้อนนี้ ซึ่งทําให้เรามีชีวิตอยู่ และฝ่าฟันความท้าทายได้อย่างสําเร็จ

ตัวอย่าง...สารบัญ

1. ภายใต้กล้องจุลทรรศน์

• จากอวัยวะสู่เซลล์

• เซลล์ทำงานอย่างไร

• ดีเอ็นเอคืออะไร?

• เซลล์เพิ่มจำนวนได้อย่างไร

• ยีนทำงานอย่างไร

2. ประสานเข้าด้วยกัน

• ลึกลงไปในผิวหนัง

• การป้องกันชั้นนอก

• กระดูกที่เติบโต

• การแตกหักและการซ่อมแซม

3. ในการเคลื่อนไหว

• กล้ามเนื้อดึงตัวได้อย่างไร?

• การทำงาน การยืดเหยียด การดึง การชะลอ

• การทุบ การแพลง และการฉีกขาด

4. ชนิดของประสาทสัมผัส

• คุณรู้สึกได้อย่างไร

• วิถีของความเจ็บปวด

• ดวงตาทำงานอย่างไร

• หูทำงานอย่างไร

• ปัญหาการได้ยิน

• การอ่านสีหน้า

5. หัวใจแห่งสรรพสิ่ง

• เติมเต็มปอดของคุณ

• ทำไมเราถึงหายใจ

• หัวใจเต้นอย่างไร

• เลือดไหลเวียนอย่างไร

• ปัญหาของหัวใจ

• สุขภาพดีขึ้นและแข็งแกร่งขึ้น

6. เข้าและออก

• การเลี้ยงดูร่างกาย

• จากปากสู่กระเพาะอาหาร

• การย่อยโดยแบคทีเรีย

• การทำความสะอาดเลือด

• สมดุลของน้ำ

• กับดักน้ำตาล

• ปัญหาในการย่อยอาหาร

7. แข็งแรงและสุขภาพดี

• สมรภูมิในร่างกาย

• มิตรหรือศัตรู?

• จุลินทรีย์คือเรา

• โรคติดเชื้อ

• ปัญหาของระบบภูมิคุ้มกัน

8. สมดุลของสารเคมี

• ฮอร์โมนทำงานอย่างไร

• การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน

• จังหวะแห่งชีวิตประจำวัน

• เบาหวาน

9. วงจรแห่งชีวิต

• การสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ

• เกมแห่งการกำเนิดทายาท

• ร่างกายใหม่ของมารดา

• วัยรุ่นวุ่นฮอร์โมน

• เมื่อเราแก่ขึ้น

10. ประเด็นของจิตใจ

• การสร้างความทรงจำ

• หยั่งสู่นิทรารมณ์

• การเข้าสู่ความฝันของคุณ

• ว่าด้วยเรื่องของอารมณ์

• ปัญหาด้านอารมณ์

…………………………………………

หนังสือ : ร่างกายทำงานอย่างไร ( Pre-Order)

ราคาปก เล่มละ 850 บาท

(ปกแข็ง, พิมพ์สี่สีทั้งเล่ม)

“ธุรกิจทำงานอย่างไร”

หนังสืออธิบายธุรกิจที่อ่านง่าย และมีภาพประกอบมากที่สุดเท่าที่เคยมีมา

• 66% ของงานใน ภาคเอกชนในประเทศสหภาพยุโรป เป็นงานในธุรกิจขนาดเล็ก และขนาดกลาง

• 3,800 คือ จํานวนบริษัทใน ตลาดหลักทรัพย์โตเกียว

• 8% ของสตาร์ตอัป จะเติบโตไปเป็นบริษัทที่ประสบความสําเร็จ

• 84% ของผู้จัดการอาวุโสในบริษัทระดับโลก เห็นพ้องต้องกันว่า วัฒนธรรมองค์กร มีความสําคัญต่อความสําเร็จ

คุณจะเหมือนได้นั่งอยู่ในห้องประชุมผู้บริหาร เพื่อเรียนรู้ว่าบริษัทเปลี่ยนไอเดียดี ๆ ให้กลายเป็นสุดยอดผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร

เหตุใดกระแสเงินสดถึงมีความสำคัญ?

การผลิตแบบไจล์คืออะไร?

การตลาดดิจิทัลทำงานอย่างไร?

ใครอยู่ในคณะกรรมการบริษัทบ้าง?

หนังสือเล่มนี้จะอธิบายโลกธุรกิจอันซับซ้อนด้วยภาษาง่าย ๆ พร้อมรูปภาพประกอบ โดยบรรยายทุกแง่มุมของการทํางานของธุรกิจ ไม่ว่าจะเป็นการตั้งบริษัท การหาเงินทุน การสร้างและการทําตลาดผลิตภัณฑ์ กลยุทธ์การบริหาร การติดตามรายได้ การทํารายงานทางการเงิน และการรับผิดชอบในทางกฎหมาย สังคม และสิ่งแวดล้อม การอธิบายด้วยรูปภาพ ประกอบกับตัวอย่างจากชีวิตจริง ทําให้แม้แต่แนวคิดที่ซับซ้อนที่สุดก็กลายเป็นเรื่องที่เข้าใจได้

หนังสือเล่มนี้จะสร้าง ความเข้าใจอย่างแจ่มแจ้งกับทุกด้านของธุรกิจ และการที่ธุรกิจได้สร้างสังคมสมัย ใหม่ในหลากหลายทาง

[หนังสือ : ธุรกิจทำงานอย่างไร]

……………………………………………………………

[ตัวอย่างสารบัญ]

1. บริษัททำงานอย่างไร

• กิจการเจ้าของคนเดียวและห้างหุ้นส่วน

• บริษัทจำกัด

• บริษัทเอกชนและมหาชน

• บริษัทข้ามชาติ

• แฟรนไชส์

• องค์กรไม่หวังผลกำไร

2. สตาร์ทอัป

• สตาร์ทอัป จากความคิดสู่ความจริง

• สตาร์ทอัปประเภทต่างๆ

• แผนธุรกิจ

• การหาทุน

• โครงการสนับสนุนและศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ

3. การซื้อและการขายกิจการ

• การควบรวมและการซื้อกิจการ

• การแยกกิจการ

• ทีมบริหารซื้อเพื่อเข้าและเพื่อออก

4. ใครเป็นใคร

• คณะกรรมการบริษัท

5. โครงสร้างองค์กร

6. ฝ่ายทรัพยากรมนุษย์

• การรับสมัครงานและการคัดเลือก

• การประเมินพนักงาน

• แรงจูงใจและรางวัล

• กลยุทธ์และรูปแบบการเป็นผู้นำ

• ความสัมพันธ์และการสื่อสารของพนักงาน

7. การเงินทำงานอย่างไร

8. การทำบัญชีบริหาร

9. การตรวจวัดประสิทธิภาพ

10. การหาเงินทุน

11. การขายและการตลาดทำงานอย่างไร

12. ส่วนผสมทางการตลาด

13. การเจาะตลาด

14. การตลาดแบบปล่อยออก

15. การตลาดแบบดึงเข้า

16. การพัฒนาธุรกิจ

• การสร้างแบรนด์และการรีแบรนด์ - 234

• การสร้างผู้สนใจ - 236

• การรักษาลูกค้า – 240

17. การบริหารข้อมูล

18. การปฏิบัติงานและการผลิตทำงานอย่างไร

19. การผลิต

20. การบริหาร

21. ผลิตภัณฑ์

22. การควบคุม

23. ห่วงโซ่อุปทาน

……………………………………………

หนังสือ : ธุรกิจทำงานอย่างไร

ราคาปก : 950 บาท

(ปกแข็ง, พิมพ์สี่สีทั้งเล่ม, 352 หน้า)

"จิตวิทยาทำงานอย่างไร"

หนังสือจิตวิทยาที่อ่านเข้าใจง่าย

และเห็นภาพชัดเจนมากที่สุด เท่าที่เคยมีมา

• เราจะปรับระบบสมองใหม่เพื่อให้เรียนรู้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นได้อย่างไร

• เทคนิคใดที่สามารถลดความตึงเครียดขณะทำการเจราจาต่อรองได้

• นักโฆษณาใช้กลอุบายทางจิตวิทยาอะไรในการโน้มน้าวใจให้เราซื้อ

มาดูกันว่าจิตวิทยาจะสามารถนำไปประยุกต์ใช้กับสถานการณ์ในชีวิตจริงตั้งแต่ในสถานที่ทำงานไปจนถึงในสนามกีฬาได้อย่างไร และเจาะลึกลงไปในการทำงานของจิตใจมนุษย์เพื่อค้นหาสิ่งที่อาจเกิดข้อผิดพลาด และเรียนรู้เกี่ยวกับการบำบัดและการรักษาที่มีอยู่อย่างมากมายในปัจจุบัน

ด้วยภาพประกอบที่ชัดเจน เข้าใจง่าย และเต็มไปด้วยข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

หนังสือ จิตวิทยาทำงานอย่างไร เล่มนี้ จะอธิบายทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับวิธีที่เราคิด รู้สึก และแสดงออกในโลกแห่งความเป็นจริง

ตัวอย่างสารบัญ

1. จิตวิทยาคืออะไร

• พัฒนาการด้านจิตวิทยา

• สมองทำงานอย่างไร

• ความจำทำงานอย่างไร

• อารมณ์ทำงานอย่างไร

2. ความผิดปกติทางจิต

• ภาวะซึมเศร้า

• โรคกลัวเฉพาะอย่าง

• โรคแกะผิวหนังและดึงผมตนเอง