ชาแดง หรือ ชาดำ การนวดใบชากับออกซิเจนในอากาศให้เข้ากัน และยังเป็นชาที่มีการหมักยาวนานที่สุด ทำให้รสชาติและสีของชามีมิติที่ลึกและกว้างมากขึ้น ทำให้ชงออกมาจะเป็นสีดำแดงๆการชงชาแดง ควรใช้น้ำอุณหภูมิมากกว่า 95 องศาขึ้นไป จะสามารถดึงรสชาติของชาแดงออกมาได้มากที่สุด
สรรพคุณ
1. ช่วยไล่ความชื้นออกจากร่างกาย
2.รักษาร่างกายให้อบอุ่น
3.ลดความดันโลหิต
4.ลดคอเลสโตรอล
⚠️วิธีชงดื่มชา⚠️
ใส่ชาประมาณ 1ช้อนโต๊ะ
เติมน้ำร้อนรวกชาทิ้ง1รอบ เพื่อเป็นการทำความสะอาด
เทน้ำร้อนแช่ชาประมาณ1-5นาที ก็สามารถดื่มได้ทันที
ชา1รอบสามรถชงได้7-8ครั้ง จนกว่ารสชาติชาจะจืดลง
⚠️วิธีเก็บรักษาชา⚠️
แนะนำให้ปิดถุงให้สนิททุกครั้งหลังเปิดใช้
ใบชาที่เปิดแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อคงคุณภาพ
หลีกเลี่ยงจากแสงแดด
หลีกเลี่ยงความชื้น เพราะความชื้นจะเป็นตัวทำลายคุณภาพของใบชา
ใบชาที่มีการเก็บรักษาเป็นอย่างดีจะทำให้สามารถเก็บได้นาน 4-5ปี
⚠️ข้อควรระวังการชงชา⚠️
เวลาเติมน้ำในการชงชา ให้ดื่มจนหมดแก้ว เพราะหากดื่มไม่หมดให้เทน้ำออก พยายามอย่าให้ใบชาแช่ทิ้งไว้ ตั้งแต่เช้าจนค่ำหรือค้างคืน เพราะหากนำมาดื่ม ชาอาจจะบูด หรือทำให้ท้องผูก
ชาเมื่อใช้หมดแล้วภายในวันนั้นให้ทิ้งโดยไม่นำกลับมาใช้ใหม่
