มีดทื่อไปหน่อย
หมูสามชั้นหั่นเต๋า
ตำแหน่งการลับละเอียด
ใช้รูละเอียดในการ
ลับ 5 ไปมา
สถานการณ์2มีดทื่อมากตัดเนื้อไม่ได้
ขั้นตอนแรก
ขั้นแรกให้ทำการลับ 5 ครั้งด้วยรูลับละเอียด
ขั้นตอนที่สอง
ใช้รูละเอียดในการลับ 5 ไปมา
สถานการณ์ 3
มีดทื่อมากเกินไป
หั่นผักและผลไม้ไม่ได้ขั้นตอนแรก
ขั้นแรกให้ใช้รูลับหยาบเพื่อลับ 5 ไปมา
ขั้นตอนที่สอง
แล้วใช้รูละเอียดลับไปมา 5 ครั้ง
ขั้นตอนที่สาม
สุดท้าย ใช้รูลับละเอียดเพื่อลับ5 ไปมา
