หอมปึ่ง คือ หอมแดง ที่มัดตอกไว้สำหรับแขวนเพื่อตากให้แห้ง โดยที่ยังไม่ได้ตัดราก แต่งใบ มัดจุกให้สวยงาม

หอมกลางปี มี 2 แบบ คือ

1. หอมใหม่ นอกฤดู เป็นหอมที่ปลูกและเก็บใหม่ ในช่วงกลางปี ซึ่งไม่ใช่ฤดูที่อากาศเย็นที่มีผลทำให้หอมหัวใหญ่ หอมนอกฤดูจึงมีหัวเล็กกว่าหอมในฤดู

2. หอมเก่า ในฤดู เป็นหอมที่ปลูกในช่วงต้นปี และซึ่งจะมีหัวใหญ่กว่าหอมนอกฤดู แต่หอมใช้เวลาเก็บเกี่ยวมานานแล้ว ทำให้สีของหอมไม่สดใหม่เหมือนหอมฤดู

**ขอคนที่เข้าใจในสินค้าเกษตร สินค้าที่อยู่นอกฤดูนะคะ**

❤หอมแดงศรีสะเกษ❤ มีเปลือกแห้งมัน สีแดงเข้มปนม่วง หัวมีลักษณะกลม มีกลิ่นฉุน พื้นที่ในการปลูกหอมแดงของจังหวัดศรีสะเกษเป็นดินมูลทรายที่เป็นดินตะกอนลุ่มน้ำโบราณลำน้ำมูลและลำน้ำสาขามูลที่ทับถมมานาน ทำให้ดินอุดมสมบูรณ์สูง ประกอบกับเมื่อผสมกับดินโพนหรือดินจอมปลวกตามภูมิปัญญาของปราชญ์ชาวบ้าน จึงทำให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ กลิ่นหอมอร่อยเป็นเอกลักษณ์

สรรพคุณของหัวหอม มีรสฉุน ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ช่วยย่อยและเจริญอาหาร แก้บวมน้ำ แก้อาการอักเสบต่าง ๆ แก้บวมน้ำ ขับพยาธิ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น เมล็ด แก้อาเจียนเป็นเลือด แก้กินเนื้อสัตว์เป็นพิษ ร่างกายซุบผอม (ใช้เมล็ดแห้ง 5-10 กรัมต้มน้ำดื่ม) ตำรายาไทยใช้หัวหอมแดง ผสมรวมกับเหง้าเปราะหอมสุมหัวเด็ก แก้หวัดคัดจมูก และกินเป็นยาขับลม หอมแดงมีสารเคอร์ซิติน และสารฟลาโวนอยด์ (quercetin และ flavonoid glycosides) อาจป้องกันโรคมะเร็งได้