ใช้จิ้มหรือปรุงแต่งรสอาหารอีสาน และเหนือ ประเภทลาบ ก้อย น้ำตกเนื้อหรือหมูย่างเมนูแนะนำ : น้ำตกเนื้อ, ต้มแซ่บเนื้อ, ก้อยเนื้อ ส่วนประกอบ : ดีวัวเข้มข้น, น้ำปลา, เกลือ
