น้ำส้มสายชูหมัก 4% ตรา เฒ่าทอง

เป็นน้ำส้มสายชูที่ได้จากการหมักบ่มข้าวด้วยวิธีธรรมชาติ เป็นเวลานานกว่า 3 เดือน มีรสชาติที่นุ่มนวล กลิ่นหอม ไม่ฉุนแสบจมูกเหมือนน้ำส้มสายชูกลั่น หรือหัวน้ำส้มผสมที่ใช้กันอยู่ในปัจจุบันเหมาะสำหรับทำน้ำสลัด ดองผัก พริกน้ำส้ม น้ำจิ้มต่างๆ ทำ "สลัดน้ำข้น" กันค่ะ

ส่วนผสม

1.ไข่ไก่ (เอาเฉพาะไข่แดงนะ) 2 ฟอง

2.เกลือป่น 1 1/2 ช้อนชา

3.น้ำมันพืช 1 1/2 ถ้วยตวง

4.นมข้น 5 ช้อนโต๊ะ

5.น้ำส้มสายชูหมัก 4% ตราเฒ่าทอง ผสมน้ำมะนาว 1/2 ถ้วย

6.น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

◾ตีไข่แดงและน้ำตาลทรายจนฟู

◾แล้วใส่เกลือ และน้ำส้มสายชูหมักที่ผสมน้ำมะนาว ตีให้เข้ากัน

◾หลังจากนั้น ให้ค่อยๆ เทน้ำมันพืชลงไป พร้อมกับตีให้เร็วๆ จนเข้ากัน

◾แล้วเติมนมข้นลงไป ตีให้แรงๆ และเร็วๆ

◾เมื่อเข้ากันดีแล้ว ก็ชิมรสตามใจชอบปล. น้ำส้มสายชูหมัก 4% ตราเฒ่าทอง ทำให้ได้น้ำสลัดหอม กรุ่น ละมุน เพราะ หมักจากข้าวและหมักด้วยวิธีธรรมชาติ

#ซีอิ๊วขาว #โซเดียมต่ำ #โซวซิง #ถั่วเหลือง #น้ำส้มสายชู ketogenicdiet #ketofoods #keto​ #คีโตเจนิคไดเอท #ซีอิ๊ว #ซีอิ๊วคีโต #ซีอิ๊วดำคีโต #ซีอิ๊วขาวคีโต #เหล่าโชวหวัง #เซิงโชวหวัง #คีโต #คีโตเจนิค #ketogenic #อาหารคีโตพร้อมทาน #คีโตไดเอท #ซีอิ๊วดำ #ซีอิ๊วดำเค็ม #ketonianlife #ketodiet #ketoweightloss #ketolove #SoySauce #BlackSoySauce