ผัก โมโรเฮยะ มีต้นกำเนิดจากประเทศอียิปต์ แปลว่า " ผักพระราชา " ปลูกด้วยวิธีการเกษตรอินทรีย์
แล้วนำมาบดเป็นผง นำมาเป็นส่วนผสมของ บะหมี่ผักอบแห้งโมโรเฮยะ จะได้เส้นสีเขียว, เหนียวนุ่ม
มีกลิ่นหอม, รสชาติอร่อย, ไม่มีส่วนผสมของไข่, ไม่มีเนื้อสัตว์, รับประทานเป็นอาหาร เจ ได้
