หัวผักกาด, หัวไช้เท้า หรือ หัวไชเท้า เป็นสปีชีส์ย่อยของ ผักกาดหัวสีแดง ในอาหารญี่ปุ่นหัวไช้เท้าดิบมาขูดฝอยลงในซีอิ๊วและซอสต่าง ๆ ใช้เป็นน้ำจิ้ม ใส่ในต้มเค็ม และนิยมต้มปลาหมึกสดกับผักกาดหัวเพื่อช่วยให้เนื้อปลาหมึกนุ่มน่ารับประทาน ชาวจีนนำมาดองแล้วตากแห้งเป็นหัวไช้โป๊ ใช้กินกับข้าวต้ม
วิธีปลูก ปลูกโดยการหว่ายกระจายทั้งแปลงแล้ว เมื่ออายุได้ประมาณ 20-25 วัน ถอนแยกให้เหลือระยะประมาณ 20 – 30 เซนติเมตร และอาจปลูกหัวไชเท้าโดยวิธีการโรยเป็นแถว โดยให้ระยะระหว่างแถวห่างกันประมาณ 30-45 เซนติเมตร และเมื่องอกถอนแยกให้ต้นในแถวห่างกันประมาณ 20 เซนติเมตร
บรรจุ 500เมล็ด / ซอง (7กรัม)
อายุเก็บเกี่ยว 40-50 วัน
การให้น้ำ ต้องสม่ำเสมอและเพียงพอ ถ้าขาดน้ำ จะทำให้รากไม่ได้ขนาดและคุณภาพที่เหมาะสม
#เมล็ดไชเท้าหัวกลม
#เมล็ดหัวไชเท้า
#เมล็ดหัวผักกาด
#เมล็ดพันธุ์หัวไชเท้ากลม
#เมล็ดพันธุ์ผัก
#เมล็ดผักสวนครัว