สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) คืออะไร

สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina)หรือที่รู้จักกันว่าสาหร่ายเกลียวทองเป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว จัดอยู่ในกลุ่มสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน (Blue-green algae) เป็นสายพันธุ์ Platensis ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ดีที่สุด ซึ่งให้สารคลอโรฟิลล์ในประมาณที่สูงและยังเป็นสาหร่ายที่อุดมไปด้วยสารอาหารโปรตีน 60-70% กรดไขมันจำเป็น วิตามินและเกลือแร่ รวมทั้งสารอาหารอื่นๆอีกมากมายที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย

Welness Spiralครบถ้วน...เพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว

จึงส่งผลให้ร่างกายขาดสารอาหาร ขาดความสมดุล เกิดการขาดภูมิคุ้มกันโรคได้ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคภัยต่างๆตามมา ดังนั้นการที่ร่างกายได้รับสารอาหารที่มีประโยชน์ครบถ้วน จะเป็นวิธีหนึ่งที่สามารถดูแลร่างกายให้แข็งแรงได้เช่นกัน ซึ่งมีสารอาหารชนิดหนึ่งที่ถูกกล่าวขานว่า เป็นอาหารอุดมคตินั่นคือสาหร่ายสไปรูลิน่า ซึ่งว่ากันว่าเป็นแหล่งที่อุดมด้วยสารอาหารมากกว่าสารอาหารชนิดในโลก

สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina) คืออะไร

สาหร่ายสไปรูลิน่า (Spirulina)หรือที่รู้จักกันว่าสาหร่ายเกลียวทองเป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียว จัดอยู่ในกลุ่มสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน (Blue-green algae) เป็นสายพันธุ์ Platensis ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ดีที่สุด ซึ่งให้สารคลอโรฟิลล์ในประมาณที่สูงและยังเป็นสาหร่ายที่อุดมไปด้วยสารอาหารโปรตีน 60-70% กรดไขมันจำเป็น วิตามินและเกลือแร่ รวมทั้งสารอาหารอื่นๆอีกมากมายที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย

คุณค่าและคุณประโยชน์ของสาหร่ายสไปรูลิน่า

1. ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย

เพื่อความแข็งแรงและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วยโปรตีนที่ได้จากสาหร่าย Spirulina ซึ่งเป็นแหล่งที่ให้ปริมาณโปรตีนสูงถึง 60-70% อุดมด้วยกรดอะมิโนหลายชนิดล้วนมีประโยชน์มากมาย เช่น- ไอโซลิวซีน (Isoleucine) : จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ผิวหนัง- ลิวซีน (Leucine) : กระตุ้นการทำงานของสมอง เพิ่มกำลังให้กล้ามเนื้อ- ไลซีน(Lysine) : เสริมสร้างการเจริญเติบโต สร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกายและภูมิคุ้มกันระบบโลหิต มีผลให้ระบบไหลเวียนโลหิตแข็งแรง- เมทไทโอนีน ( Methionine) : ช่วยในกระบวนการเผาผลาญไขมันและกรดไขมัน จึงบำรุงรักษาตับได้ และเป็นสารต้านความเครียด ทำให้ประสาทผ่อนคลาย- เฟนิลอะลานีน ( Phenylalanine ) : มีความจำเป็นสำหรับต่อมไธรอยด์ต่อการสร้างฮอร์โมนไธรอยด์ ที่จำเป็นต่อการเผาผลาญอาหารของร่างกาย- เทรีโอนีน ( Threonoine ) : ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย โดยเฉพาะระบบทางเดินอาหาร ให้มีการย่อยและการดูดซึมที่ดีขึ้น ช่วยป้องกันการจับตัวของไขมันที่ตับ- ทริพโตเฟน ( Tryptophan ) : ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของวิตามินบีได้มากขึ้น ส่งผลให้เซลล์ประสาทแข็งแรงและทำงงานได้ดีขึ้น ทำให้ช่วยผ่อนคลายความเครียดและทำให้เกิดความสงบใจเย็นลงได้- วาลีน (Valine ) : กระตุ้นการทำงานของระบบการควบคุมอารมณ์ และการประสานงานการทำงานของระบบกล้ามเนื้อ

2.ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงและฟื้นฟูความสดชื่นให้กับร่างกาย

เนื่องจากในสาหร่ายสไปรูลิน่า จะให้สารไฟโคไซยานิน ( Phycocyanin ) และโพลีแซคคาไรด์ ( Polysaccharide ) ซึ่งจะกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาว จึงช่วยในการเสริมสร้างภูมิต้านทาน

3. ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดง ป้องกันโรคโลหิตจางเนื่องจากอุดมด้วยธาตุเหล็กและโฟลิก แอซิค

4. ช่วยปรับสมดุลของระบบขับถ่าย

สาหร่ายสไปรูลิน่ายังจัดเป็นDietary fiber และมี คลอโรฟิลล์ ( Chlorophyll )จึงสามารถปรับสมดุลของระบบขับถ่าย บรรเทาอาการท้องผูก

5. ช่วยบำรุงระบบประสาท

สาหร่ายสไปรูลิน่าอุดมด้วยกลุมวิตามินบีจ่างๆ เช่น B1, B2,B6,B12 จึงช่วยป้องกันโรคเหน็บชาได้

6. ป้องกันโรคไขมันในเลือดสูง โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ

โดยสาหร่ายสไปรูลิน่า มีกรดแกมม่าไลโนเลนิก (GLA) ซึ่งเป็นกรดไขมันที่จำเป็นของร่างกาย ที่ช่วยลดปริมาณของคลอเรสเตอรอลในเลือดอันเป็นสาเหตุของการเกิดโรคดังกล่าวได้

7. บำรุงสายตา

8. คุณค่าอื่นๆของสาหร่ายสไปรูลิน่า

สาหร่ายสไปรูลิน่าเหมาะสำหรับใครบ้าง?Welness Spiralส่วนประกอบสำคัญ

ใบอนุญาตเลขที่ อย.11-1-18659-5-0057

ทะเบียนฮาลาล กอท.ฮล. K725/2563: รับประทานครั้งละ 3 เม็ด วันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง:เด็กและสตรีมีครรภ์ไม่ควรรับประทาน ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค

1. ผู้ที่กำลังตั้งครรภ์หรือผู้ที่อยู่ในช่วงให้นมบุตร ไม่ควรรับประทานสาหร่ายสไปรูลินา เนื่องจากยังไม่เป็นที่แน่ชัดว่าจะปลอดภัยหรือส่งผลต่อมารดาหรือทารกหรือไม่
2. ผู้ป่วยโรคแพ้ภูมิต้านทานตนเอง เช่น โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง โรคเอสแอลอี โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ เป็นต้น เพราะการรับประทานสาหร่ายสไปรูลินาอาจกระตุ้นให้ระบบภูมิต้านทานทำงานมากขึ้น
3. ผู้ป่วยโรคฟีนิลคีโตนูเรีย เพราะสารฟีนิลอะลานีนที่พบในสาหร่ายสไปรูลินา อาจทำให้อาการต่าง ๆ แย่ลง
4. ผู้ที่อยู่ในช่วงรับประทานยากดภูมิคุ้มกัน เช่น อะซาไธโอพรีน บาซิลิซิแมบ ไซโคลสปอริน ไมโคฟีโนเลต ทาโครลิมัส เพรดนิโซน คอร์ติโคสเตียรอยด์ เป็นต้น เพราะการรับประทานสาหร่ายสไปรูลินาร่วมกับยาดังกล่าวอาจไปกระตุ้นภูมิคุ้มกันและส่งผลต่อประสิทธิภาพการทำงานของยา