ผลิตจากข้าวหอมมะลิคุณภาพที่คัดสรรมาเพื่อผลิตแผ่นข้าวตังเจ้าสัวผ่าการคลุกเคล้าส่วนผสมอย่างลงตัวทาน้ำข้าวตังและโรยด้วยเนื้อกุ้ง อบแห้งจนได้ที่กลายเป็น ”ข้าวตังหน้ากุ้ง” สูตรเฉพาะของเจ้าสัวที่เหมาะสำหรับทานเล่นได้ทุกเวลาผลิตจากวัตถุดิบสะอาด ได้มาตรฐาน เพื่อให้ได้อาหารที่มีรสชาติเหมาะสำหรับทุกคน