#หนังปลาค็อด #หนังปลาคอส #แบบตากแห้ง
หนังปลาตากแห้ง ทำจากหนังปลาค็อดถุงขนาด 200 กรัม
สำหรับเอาไปทอดกรอบ
ทอดกินกับก๋วยเตี๋ยว ข้าวต้ม โจ๊ก ส้มตำ
ทอดกินเล่น กับแกล้ม สำหรับทานได้ทั้งครอบครัว
วิธีทอด ตัดหนังปลาตามขนาดที่ต้องการ ใช้น้ำมันไฟร้อนถึงปานกลาง
นำลงไปทอดแค่พองกรอบทั่วแผ่น *ระวังไหม้
ยกขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน
เพิ่มความอร่อยด้วยการคลุกรสดี หรือโรยผงปรุงรสต่างๆ
เช่น รสต้มยำ รสบาร์บีคิว รสสไปซี่ รสชีส รสไข่เค็ม
