แดง
หน่อขิงแดงจะเล็กกว่าขิงที่ใช้ทาน หากแขนงติดกันจะไม่ตัดแยกนะคะ
ตัดดอกปักแจกันบานคงทน
ต้นสูงได้ 150 ซม. มีเหง้า แตกกอเก่ง มีเมล็ด
การดูแลดินร่วนหรือทุกชนิด
แดดครึ่งถึงเต็มวัน
น้ำมากทนน้ำท่วม
ขยายพันธ์ุโดย แยกหน่อ