ไม้พายใช้ในการตะล่อมหรือคลุกเคล้าส่วนผสมต่างๆในการทำขนมใช้ขูดส่วนผสมที่เหลือในภาชนะสามารถใช้คนช็อกโกแลตขณะตั้งเตาเพื่อทำช็อกโกแล็ตเหลว